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2011-03-30 22:53 |
浙江大学2011年生物化学考博试题
报考院校：浙江大学 dmD ':1
报考专业：食品科学 bKH8/*Yk
科目：生物化学（甲） ~3 z 10IG
试题内容： Lw.N3!e
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1、名词解释（每个3分，共30分） <%Re!y@OL
DNA拓扑异构酶、糖酵解、细胞呼吸、免疫共沉淀、氧化磷酸化、（其他的想不起来了） O<h`[1eUjS
2、比较DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆转录酶的异同。（10分） S\jN:o#b
3、丙酮酸在有氧和无氧条件下的代谢途径。（10分） KdOy
3O_5N
4、蛋白质测定中Edman方法和喷射质谱法的原理和特点。（10分） 8ESBui3;
5、描述你吃了一个苹果后，其主要成分（果糖）在体内的代谢过程。（10分） N*My2t_+E
6、举例说明酶的三种催化机理。（10分） <H~ (iQ
7、蛋白质、核酸、糖类和脂肪的结构和功能。（10分） L +s,,k
8、什么是抗原和抗体？酶联免疫吸附（ELISA）、western blot、抗体芯片的原理和应用？（10分）
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