０６浙江大学食品科学专业考博试题

２００６年浙江大学食品科学专业考博试题＿生物化学 &<hDl<E  
1。生物化学研究的内容或目标； )a"rj5~-  
2。生物膜及其功能； </! `m8\  
3。蛋白质模体与结构域； afrU>#+"  
4。水对生命体的重要作用； \ldjW
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5。DNA复制与转录原理； z{XN1'/V  
6。氨基酸以R基分几类，写出其三字母、单字母缩写； \1|]?ZQ\K  
7。比较亲和层析、分子排阻、离子交换的原理； rP$vZ
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8。举例说明四种非共价键在蛋白质、核酸分子中的作用； @!k\Ivd  
9。构型与构象； n.9k<  
10。生物体能量转化及其关系；